描述
俗稱「膨風茶」,品質高級具有明顯的蜂蜜味
香味屬熟果香,滋味圓柔醇厚
英國品茗家讚美此茶為「東方美人」或「香檳烏龍」。
茶葉幼嫩,以夏季製造、具有多量白毫芽尖者為上品。
茶的形狀呈現花朵般帶有紅、黃、白、黑、綠五種顏色。
東方美人茶的採收必須在炎夏六、七月,農曆芒種至大暑間,即端午節前後10天
茶樹嫩芽經茶小綠葉蟬(小綠浮塵子)吸食後長成之茶芽,稱為「著涎」的茶菁
茶葉品質的好壞決定在「著涎」的程度。
經手工採摘一心二葉,再以傳統技術精製而成高級烏龍茶
製茶過程的特點是:炒菁後,需多一道以布包裹,置入竹簍或鐵桶內的「靜置回潤」或稱「回軟」的二度發酵程序
再進行揉捻、解塊、烘乾而製成毛茶。
再經分級、精製焙火、包裝。茶園若要吸引小綠葉蟬群聚,那就絕對不能施以任何農藥
所以東方美人茶是以有蟲害為最高級烏龍茶之極品。
產地:台灣坪林
外型:立體三角包
特色:獨特的熟果香和蜂蜜香氣
規格:淨重3g*8包裝鋁箔袋真空包裝
供應商