規 格: | 300毫升/(會以裸瓶外層包紙材以及外箱寄送,若需送禮可備註需紙盒包裝) |
保存期限: | 二年 |
產品特色: | 客家金豆油,乃為屏東平原六堆客家傳統的豆油,有著天然的鮮、香及棕褐色的醬汁,能全方位沾、滷及醃製使用。 以簡單的材料非基改黃豆製麴拌鹽,封存在甕缸經過春、 夏、 秋、 冬一年的時間,在四季如春的土地上,驅動著微生物活化分解黃豆的蛋白質,而醞釀出傳統客家味續的陳年醬油。 為發揚客家傳統豆油,及找回醬油遺失的古早味,客家金豆油用365天的等待及細火熬煉製成的它,激盪出與食物融合的舌尖悸動。 |
烹調方式: | 烤、炒、蒸、熬煮湯頭、涼拌、醬料調製基底。 |