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【蕙坤商行】有魚鬆

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清真認證的魚鬆商品淨重：袋裝 100g

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Fiorillo - Pappardelle 又稱義大利寬麵或鳥巢麵，因為麵糰形狀有如鳥巢得名，在羅馬及托斯卡納很受歡迎。寬麵條厚實的口感，適合搭配厚重的醬汁，如白醬或紅醬。這Fiorillo的義大利麵，是無加雞蛋的，可以嘗到小麥原有的清香，別具風味。使用傳統青銅模具擠壓製麵，使麵條表面質地維持粗糙，提升了醬汁吸附的能力，再經過18小時以上的低溫乾燥，成就了絕佳的彈性與口感，讓義大利麵嘗起來更具風味!

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【一定好食】貓耳朵形義大利麵

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FIorillo - Orecchiette 原文的意思是「小耳朵」，指形狀有如耳垂的樣子，討喜的外型和嚼勁的口感，是普利亞地區著名的麵食．經常搭配蕪菁葉(Cima di rapa)食用，粗糙的表面可以吸附各種醬汁，也可以依照個人喜好搭配適合的食材烹煮。使用傳統青銅模具擠壓製麵，使麵條表面質地維持粗糙，提升了醬汁吸附的能力，再經過18小時以上的低溫乾燥，成就了絕佳的彈性與口感，讓義大利麵嘗起來更具風味!

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【一定好食】螺絲形義大利麵

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Eliconi 500g 這款螺絲形義大利麵，是義大利麵中常見的造型。不過Fiorillo菲奧里洛的此款麵比一般訪間常見的麵款還粗大一些，口感吃起來也更有咬勁。螺絲麵很常用來做沙拉，加入湯中或拿來焗烤。是在風和日麗的天氣出門戶外野餐的必備首選。使用傳統青銅模具擠壓製麵，使麵條表面質地維持粗糙，提升了醬汁吸附的能力，再經過18小時以上的低溫乾燥，成就了絕佳的彈性與口感，讓義大利麵嘗起來更具風味!

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【一定好食】短棍子形義大利麵

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FIorillo - Fusilli Calabresi Fiorillo菲奧里洛的棍子形麵特色產品之一。此麵形狀沿自南義大利卡拉布里亞的典型傳統麵型。相傳古代製作義大利麵時，是將麵糰包裹在堅韌的“麥稈”外，然後再抽取出麥稈。所以麵糰被拉伸，形成拉出的螺絲棍子形狀，因此稱之為棍子形義大利麵。而短棍形麵則是傳統棍子形麵的短版版本。使用傳統青銅模具擠壓製麵，使麵條表面質地維持粗糙，提升了醬汁吸附的能力，再經過18小時以上的低溫乾燥，成就了絕佳的彈性與口感，讓義大利麵嘗起來更具風味!

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