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【一定好食】卡拉布里亞乾番茄抹醬+卡布里亞小辣醬

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卡拉布里亞乾番茄抹醬,由番茄、松子仁、大蒜組成的卡布里亞乾番茄抹醬,適合用來增加義大利麵的風味,可適用於短棍子形義大利麵和寬扁形義大利麵。 也可以加入一茶匙的牛奶混合搭配使用。 卡布里亞小辣醬,用大蒜,辣椒,鮪魚,葡萄酒醋,鹽,特級初榨橄欖油,葵花籽油製成。完美的醬汁,適合或製作成獨特風味的義式烤麵包片,或者搭配餅乾食用。 CAPO FOOD位於南義炎熱的卡拉布里亞區,是以經營卡拉布里亞特色食物著名。老闆一生都生活在卡拉布里亞,對於傳統飲食十分了解,為人陽光熱情豪邁,有著傳統義大利人的個性,熱情好客,在當地相當的有名氣,所以你可以在當地韋伯瓦倫蒂亞省的各商店見他們的商品。所有的食品皆當地生產,選用天然食材,原汁原味,從義大利來到你的餐桌。

【一定好食】烹煮用長番茄醬汁 500g

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La Rustica - Passata Di Pomodoro Artigianale 500g 使用100%聖馬爾札諾番茄製作。義大利的聖馬爾札諾番茄顏色橘紅飽滿,長橢圓形,香氣濃厚口味較不酸,有番茄之王的美譽。iContadini以傳統手工方法,經人工挑選及採摘番茄,即密封於瓶內。因為風味佳,製成的醬汁容易吸附在義大麵上。使用在披薩上時,很容易被勻開,烘烤後餅皮仍舊香脆,所以道地的拿波里披薩,必須是用聖馬爾札諾番茄製作。