美食

《非餅尋嚐》不用烤箱也能吃披薩!

小編家比較少開伙,沒有添購使用頻率不高的小家電
家裡有電鍋、微波爐,但沒有烤箱和氣炸鍋
所以像披薩、吐司等,需要「烤」的食物,只能買現成,無法買冷凍包囤糧
因此看到店長找到「不用烤的披薩」時
小編激動的搖拳頭,迫不及待想趕快開箱,waku waku!

廠商寄給我們四種口味試樣,從外觀來看,這個披薩與小編期待的並不相同
我期待的是像連鎖店販售,有厚度的獨享披薩
然而《披薩煎餅》是一個半月型的餅,雖然和期待不同,還是嚐嚐味道吧~

《非餅尋嚐》的烹調方式非常簡單
和小編家一樣沒有氣炸鍋的,可以用平底鍋煎餅,無需特別解凍,只要煎到表面酥黃,即可起鍋。
如果家裡有氣炸鍋,只要噴上油,溫度調至180度,等待10~15分鐘(需翻面),即可品嚐囉!

【非餅尋嚐 口味介紹】

《穀粒餅》(茹素食者可食)

它吃起來的口感像在吃五穀飯,而且內料相當豐富
有糙米、黑糯米、藜麥、霧峰香米、高麗菜、香菇、玉米粒等
不同種類的米,有著不同的香氣,吃起來也很有層次感
是所有試吃夥伴,一致喜愛的品項。

《海鮮蔬餅》

廠商在用料上很大方,一片半圓型的餅就重達120g,包裹著滿滿的餡料
有花枝、蝦仁、玉米粒、新鮮蔬菜、荸薺、芹菜、紅蘿蔔…等
先是吃到花枝和蝦仁的鮮味,後有芹菜的香氣,慢慢散發出來,我們非常喜歡

《披薩煎餅》

廠商給了大量的起司,所以在煎餅時,一直擔心起司會不會流出來
因為太擔心了,所以表皮沒有煎的很酥,吃起來有點軟
內餡有玉米、鳳梨、德式香腸等鹹口味的食材
可以平衡起司的濃郁,不至於覺得太膩

《酥皮月亮蝦餅》

廠商說月亮蝦餅不是採用傳統餅皮,而是創新的「手工酥皮餅皮」
雖然不知道那是什麼,總之吃起來的口感像蛋餅
調味上不會太鹹,且可以吃到完整的蝦仁
食材的多層次口感,即使不沾醬也很好吃,當早餐吃也ok喔!

【非餅尋嚐 食用小結】

「不用解凍,直接下鍋煎」這點還蠻方便的
特別是「即使冷掉,餅皮依然Q彈」必須肯定一下
如果想要嚐鮮,小編推薦可以試試《穀粒餅》
口味獨特且容易飽足,沒有過多調味料的原食材組合,營養滿滿
試吃團隊很喜歡,希望大家也喜歡。

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