《田中麵廠》乾拌麵,多年代工經驗,找出美味秘訣
乾拌麵烹調方便、口味眾多,肚子餓時隨手泡一包,就能快速解決一餐,相當方便。
店長在幫大家選品的過程中,試吃過非常多乾拌麵尤其是油蔥、麻油等基本款,幾乎各品牌都有的,吃起來大同小異、沒什麼特別
所以在試吃《田中麵廠》前,已經試吃到有點麻痺XD
特別是在打開包裝,看到調味醬包只有醬時,更是不抱期待
但~廠商敢用「純醬汁」當成唯一調料,自然有他的自信
事實證明:好吃!而且是每個口味都好吃!
【田中麵廠 口味介紹】
《黃金油蔥》
這是試吃團隊一致覺得最好吃的口味
紅蔥頭的味道很香,醬油味又不會太鹹,是能滿足大眾的調味。
《胡麻椒香》(茹素食者可食)
調味醬包有二包,一個是芝麻醬、一個是椒麻醬
椒麻醬是由花椒與椒麻辣油調和
因此有花椒的香氣,又有椒麻辣油的辣,口感上蠻有層次的,是我們覺得第二好吃的口味。
《經典椒麻》(茹素食者可食)
廠商介紹麵體是刀削麵,但畢竟是機器切割,當然無法與一般麵店有厚度的刀削麵相比
不過寬麵還是有彈性的,吸附四川花椒與辣椒調和的醬汁,既麻又香,味道不錯。
《老薑麻油》(茹素食者可食)
在吃這款口味時,會想來份薑母鴨XD
它很像去吃薑母鴨時點的麵線,麻油加老薑,太適合冬天吃啦!
【田中麵廠 食用小結】
《田中麵廠》推出的四個口味,都是非常基本的基本款
雖然沒有創新,但好處是保守牌不太容易出錯
尤其他們是代工起家,無論是麵條還是調味醬汁
都從多年的經驗裡找到美味密碼,因此試吃的四種口味都不錯。
《田中麵廠》乾拌麵,店長推推~
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