新竹老牌【新宇禎福記】手工貢丸
【重量】600±10克
一包貢丸約22~23顆 蠻大顆的
一包花枝丸約22~23顆 蠻大顆的
( 比價要看重量唷,很多大賣場或超市賣的新竹貢丸價錢看起來便宜,但很多是小包裝,也很小顆,而且很多不是正統的技術做的新竹貢丸,很多也不是在新竹製作的,味道和口感差蠻多的吃過的人就會知道差別,其實高級火鍋店給的貢丸,也都沒有(新宇禎)福記貢丸好吃,老實說,用料有差,一分錢一分貨,好吃才可以經營30多年)
【產品貨源】新宇禎福記摃丸本店
【產品製造地】新竹市
道地正統新竹市製造的新竹名產
【產品說明】有效期限一年 (標示請看外袋保存期限) 會請本店提供製造日期較新的貨
【注意事項】保存方式:-18度C低溫下
要冷凍
【豬肉來源】臺灣上等黑豬後腿肉
(新宇禎)福記貢丸100%使用 #臺灣上等黑毛豬
獲得農委會 #臺灣豬標章
(新宇禎)福記貢丸,已獲得農委會臺灣豬標章,要獲得臺灣豬標章,店家必須100%完全使用臺灣豬,#有法律責任,因為製作貢丸已經使用臺灣上等黑毛豬30多年了,不可能未來改成萊豬,所以請大家放心吃
農委會 臺灣豬證明標章地圖 查詢網站
可查詢到 新宇禎福記摃丸
【好吃祕訣】
貢丸建議是煮前拿出來先退冰再加入湯煮,如果不退冰也可以冷湯時就加入湯內煮,這樣會比較Q彈,冷熱差不要太大會更好吃,然後趁膨起來的時候吃最美味了
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描述
經營30多年的老字號貢丸店!大家吃過都說好吃唷,回購率很高!現在不用到新竹,在家就可以吃到啦灑花
貢丸一直都是新竹名產,(新宇禎)福記貢丸在新竹經營30多年,在竹蓮市場很有名氣,在新竹火車站旁也有店面唷,只是這裡跟我買比較便宜啦
(新宇禎)福記貢丸,遵循60多年傳承的古法製作,大顆飽滿、彈牙有肉汁、沒有豬腥味,因為原料是用臺灣上等黑豬後腿肉,好原料才有好品質,我自己都愛吃
貢丸我只吃(新宇禎)福記貢丸,外面雜牌的貢丸都不是貢丸,不知道自己在吃什麼,不是太軟沒彈性,就是又硬又乾,或是肉比例少添加澱粉,肉不新鮮很雷。
(新宇禎)福記貢丸,是選用 #臺灣 #上等黑豬後腿肉 #新鮮溫體豬 製作,是 #黑豬肉貢丸 ,百分之百純肉製品,不添加澱粉及其他增量劑,或硼砂、漂白劑、雙氧水、防腐劑,品嚐福記貢丸可以嘗到自然甘甜的肉香、肉汁。市售貢丸有70%都加澱粉,非純肉製作。
貢丸也可以用煎的炸的烤的滷的,貢丸、花枝丸、手工燕餃也可以拿來炒菜唷。
採用比較貴、品質好、口感佳、香氣足的臺灣新社香菇,一口咬下,香菇味道濃郁,喜歡香菇的人可以試試。
原味貢丸vs香菇貢丸哪個好吃呢,真的票數各半,有的人愛原味貢丸,有的人愛香菇貢丸,也有的人兩種口味都愛吃。
嚴選上等臺灣黑豬後腿肉,加上獨家特製佐料,和芹菜、荸薺、蔥、油蔥等食材搭配而成,豐富內餡,外包著Q嫩珍貴獨家研製的肉燕皮,芹菜和荸萕口感脆脆的,吃起來會很驚艷,口感有層次,味道鮮甜清爽,是我吃過最好吃的燕餃。
吃過(新宇禎)福記的燕餃,你會覺得跟超市賣的燕餃相比,這才是燕餃啊,真材實料,不會像超市賣的燕餃都是厚皮,內餡空虛。
使用豬腿肉打出來的燕皮,可以在湯中長時間滾煮而不會爛,再搭配蔥和芹菜的香味,只需加點鹽巴調味,湯會越煮越香,越煮越好吃。燕餃不只可以煮湯,還可以炒菜,芹菜炒切小塊的燕餃,非常搭唷好吃。
使用澎湖特產的大花枝,新鮮花枝肉和上等魚漿精心製成,一塊塊的花枝肉散佈每一粒花枝丸,Q感及咬勁十足,煎煮烤炸炒都美味。把海的鮮味,完整呈現在您口中。
花枝丸用半煎炸的超好吃,也可外表噴點油用氣炸鍋炸。一口咬下花枝丸,還可以吃到脆脆的花枝粒唷。
使用特選鯊魚肉、臺灣新鮮豬肉、荸齊、青蔥,再加上香菇,以純手工捏製,魚丸裡面有滿滿的肉餡,一口咬下特別滿足,是新竹地區別有特色之產品。
新竹本地的包餡魚丸有特殊的做法,跟一般台南小顆的魚丸不同,也跟淡水的魚丸不同,是超大顆的手工包餡魚丸,愛吃肉餡的可以嚐看看
#墨魚貢丸
大海風味特色俱佳
Q彈腿肉與純濃墨汁粉製作,各式料理美味百搭!
額外資訊
口味 |
貢丸 ,香菇貢丸 ,手工燕餃 ,花枝丸 ,包餡魚丸 ,墨魚貢丸 ,紅麴貢丸 |
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