【 商 品 介 紹 】

高山手採金萱茶─茶香x花香x奶香

金萱茶為台灣茶葉改良場使用人工雜交技術改良的新品種，在台灣的產量僅次於青心烏龍。

金萱茶葉子肥厚，滋味滑潤，具特殊的品種香，除茶香外尚含淡淡桂花香與牛奶香，風味獨特，深受女性及年輕消費者喜愛。推薦給欲品嘗臺灣特有茶種的您!!

此【鹿苑】推薦之金萱茶為人工手採，保留茶葉一心二葉的完整性，泡開後您可以清楚分辨金萱茶的葉子較尖。

茶，即是在獨特風土條件、精湛工藝形塑下，忠實還原道地茶區裡最真實細膩的風味。

此茶款屬於【山頭氣】Moutains系列，此系列茶款的品嘗重點，在於品嘗各品種在土地環境相同的條件下所產生的風味變異，及在同片土地下不同品種的風味差異。品嘗山頭氣帶來的變化：土壤環境ｘ茶樹品種間 的交互作用。

茶樹由於吸收不同環境與土壤的養分，產生其獨特的茶湯風味，稱為「山頭氣」。

鹿苑創立於1935年，有代代相傳的製茶技術、經驗老道的專業製茶品茶師，依據自然環境變異的風土條件、製程中人為工藝的發酵與烘焙、及特殊變異等，嚴選各種不同風味的台灣茶，手把手帶您分辨各種茶葉的特性與品嘗重點。

台灣北緯23.5ﾟ、高山海島的地形正適合茶葉生長，台灣茶的高品質與多樣性更是珍貴難得。邀您和我們一起做台灣茶葉的觀光大使，一起認識台灣精品。

我們將茶葉分為三個不同系列：【茶米茶】Tebi系列、【山頭氣】Moutains系列、【風味】Flavor系列，每一個系列都有應該品嘗的重點，我們希望您可以知道，並且欣賞每種獨一無二的茶葉風味及其來有自的背後原因。

「傳承台灣茶的美好」
一場關於土地、傳統、工藝與人文的饗宴

1935年始，鹿苑的每一步，都希望能傳承台灣茶的美好，這是我們持續百年的使命與願景。

茶葉，很大程度代表東方文化的真諦，低調而沉穩的中庸精神。台灣茶透過這片物產豐饒土地的滋養，及精湛的工藝製茶技術，在在顯現台灣的樸實而美好。我們品味了來自西方的咖啡、紅酒、巧克力，也別忘了向世界推銷台灣茶的美好、東方文化的精隨。

誠摯邀請您和我們一起，以茶葉為媒介，讓屬於台灣的香氣飄香全世界，讓曾經名揚國際，阿公阿嬤生活中的茶米茶(tê-bí-tê)成為您心中無可取代的珍貴獻禮!

【 品 飲 方 式 】

【 品 牌 故 事 】

百年的手藝，傳承4代，歷經85個春秋，只為了提供給你一杯台灣好茶。

鹿苑林家早在清朝時期於福建安溪即為製茶世家，來台後傳承數代。1935年在台北州羅東郡(今台灣宜蘭縣)冬山莊莊長－莊上先生的邀請下，鹿苑茶莊第一代創辦人林川先生從台北縣的石碇鄉到宜蘭縣開墾茶園，那時所製造出的茶葉取名為【冬山茗茶】，並將茶園命名為【丸川茶園】。

當時茶園附近飼養了幾頭台灣水鹿，偶爾可見幾頭調皮的小鹿在茶園中嬉戲；又因鹿苑老奶奶篤信佛教，佛經上釋迦牟尼佛於印度講道的地方稱為【鹿野苑】，據說當地亦遍植茶葉，為了安慰不能親自拜訪該地的老奶奶，林老先生便將茶莊取名為【鹿苑】。

▼鹿苑日治時期包裝，與製茶程序靜置萎凋使用的笳藶

【 商 品 規 格 】

品　　名 │ 高山手採金萱茶
內　　含 │ 天然茶葉
保存方法 │ 請置室內陰涼處避免陽光及潮濕環境，開封後建議於六個月內食用完，以維持最佳風味。
最佳賞味 │ 二年
容　　量 │ 50g/小盒裝；150g/罐裝
產　　地 │ 臺灣